مربى البرتقال

مربى البرتقال
مقادير مربى البرتقال :
كيلو و ربع برتقال
كيلو سكر
عصير ليمونه
طريقة تحضير مربى البرتقال
يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول
تنزع البذور و العنق الموجوده ,
ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين
يوضع السكر مع البرتقال في إناء
يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو
تنزع الرغوة كلما ظهرت
و يستمر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» حرشة بعصير البرتقال